HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン・クリュ カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ。シャンベルタン グラン・クリュ 2001年 ドメーヌ・カミュ・ペール・エ。シャンベルタン グラン・クリュ 2001年 ドメーヌ・カミュ・ペール・エ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンヴェルタンとは道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。Camus Père & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru | Vivino English。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。と20●フランス ボルドー赤ワイン6本セット。ドメーヌ タカヒコ 2019 ナナツモリ ピノノワール。少しレンガがかったルビー色。ドメーヌモン モンルージュ Domaine Mont Mont Rouge。トゥルネル　Tournelle。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。ワイン RADIKON 2006。オーパスワン 2010年 1500ml 赤ワイン カリフォルニア。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。Trump Chardonnay 2021 Monticello トランプワイン。エマニュエル・ルジェ ／VR 1er クロ・パラントゥ 1500ml 2016年。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。ワイン Rose。ルイ ジャド モンラッシェ 2008。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ・ルージュ2009。ローランペリエ　ブリュット1993。購入してから、セラー12℃で保管。ボッテガ　スターダストロゼ　750 箱入り。DRC ロマネ・コンティ空瓶 1997年。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。値下げ不可！レ セッレ ヌオーヴォ デル オルネライア 2005 未開栓。エマニュエル・ルジェ、ブロシェ計５本セット。