HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 ジャン・マルク・ボワイヨピュリニィ・モンラッシェ1erシャン・カネ2022

ジャン・マルク・ボワイヨピュリニィ・モンラッシェ1erシャン・カネ2022。ジャン・マルク・ボワイヨピュリニィ・モンラッシェ1erシャン・カネ2022。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ｜ワイン通販の。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン・カネ2022。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。Opus One 2011 赤ワイン 750ml。Y by YOSHIKI ワイバイヨシキ　ピノノワール 2017年。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。グートオッガウ テオドラ 2021 & 2023。ドメーヌ・タカヒコ「トオルのシャルドネ2023」。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。Château Boyd-Cantenac 2012 マルゴー 赤ワイン。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 3本セット送料無料。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。2014 Vosne-Romanée Les Chalands。【値下げ可】ワイン Kenzo Estate Rindo & Asatsuyu。新樽率は25〜30％。【ヴィンテージ1964】シャトー カロン セギュール 赤ワイン 未開栓。ALTER EGO 2019 750ml シャトーパルメ　ワイン　アルテルエゴ。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。パルマッツヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン 2016　750ml。サンロマン 2018 Domaine Billard Père et Fils。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。Armand de Brignac BrutChampagneアルマンドグリーン。シャトーディケム 2015 750ml 白ワイン TA1793。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。アルマンド ブリニャック ロゼ 未開封　ピンク　66。ドミニク・ローラン　750ml 13.5%vol.。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。テールドシエル レザンとメゾン（赤ワイン）